WIJNJEWOUDE – Siep de Vries (32) van hotel-restaurant De Stripe in Wijnjewoude is tijdens het finalegala in Lauswolt gekozen tot Meest Markante Horecaman van Friesland. Het is een verkiezing die eens in de twee jaar wordt gehouden. Volgend jaar vertegenwoordigt De Vries Friesland
in de landelijke finale. Hij dankt zijn uitverkiezing aan zijn vernieuwingsdrang en sociaal-maatschappelijke activiteiten. Zo heeft hij naast zijn reguliere horecabesognes een maaltijdenservice opgezet. Dat sloeg erg aan. In zijn werkgebied tussen Bakkeveen, Drachten en Gorredijk heeft hij inmiddels een vaste kring van 150 klanten. Die worden beleverd door vier bestelbusjes. De elf chauffeurs hebben een sociale functie en doen meer dan een warme maaltijd bezorgen. Tijd voor een praatje en een oogje in het zeil is er ook. Zelfs wordt wel een huishoudelijk apparaat aangezet of krijgt de kat brokjes als de bewoner daar even niet toe in staat is. Het is deze service en klantvriendelijkheid die het publiek deed kiezen voor De Vries, die in de finale Erik Houter van Gestrand op Vlieland als mededinger had. De Vries verwacht de komende jaren door te zullen groeien.
‘Wij willen toe naar acht eigen busjes en zo’n vijftien tot twintig bezorgers,’ zei hij.
