DOKKUM - Lilly’s IJs & Chocolade, gevestigd in een fraai, lief pand op de hoek van de Grote Breedstraat, kun je de smaakpapillen verwennen. Alex de Jong brengt er het heerlijkste ambachtelijk bereide ijs en de fijnste chocolade in wit, melk, puur en extra donker. De volle melk (ijs bestaat voor 70% uit melk) komt uit de regio. Na toevoeging van aroma’s, vruchten, noten en/of chocolade wordt het ijs in een vriescilinder opgeklopt. Daarna wordt het ijs in tal van soorten en smaken in een shockvriezer diepgevroren. Lilly’s speelt in op trends, smaakbeleving en thema’s als Sinterklaas, Kerst, Pasen, Moederdag, Vaderdag, seizoenen, romantiek (Valentijn) en cadeaus. Belangrijk is verder dat op indicatiekaarten staat aangegeven waar je rekening mee kunt houden zoals diëten en allergieën en gluten-, noten- en lactose-intolerantie. Lilly’s verkoopt ook veganistisch ijs.
Lilly’s verwent met ijs en chocolade
