VLIELAND – Mirjam Westers en Paul van Essen van Badhotel Bruin op Vlieland hebben samen met vrienden en relaties een toast op 2013 uitgebracht. Tevens presenteerden zijn hun nieuwe chef-kok Erik Tas, die souschef bij het gerenommeerde Parkheuvel in Rotterdam was. Daarvoor werkte hij in De Zwethheul. Met Erik hoopt het befaamde Bruin culinair tot de noordelijke top te behoren. Zijn komst en het nieuwe jaar werden gevierd met een voortreffelijke lunch. Nieuwjaarstoast Badhotel Bruin
VLIELAND – Mirjam Westers en Paul van Essen van Badhotel Bruin op Vlieland hebben samen met vrienden en relaties een toast op 2013 uitgebracht. Tevens presenteerden zijn hun nieuwe chef-kok Erik Tas, die souschef bij het gerenommeerde Parkheuvel in Rotterdam was. Daarvoor werkte hij in De Zwethheul. Met Erik hoopt het befaamde Bruin culinair tot de noordelijke top te behoren. Zijn komst en het nieuwe jaar werden gevierd met een voortreffelijke lunch. 
