HINDELOOPEN - Ondanks de concurrentie van gerenommeerde, ambachtelijke kaasmakerijen in de provincie, komt de lekkerste Friese nagelkaas van PTC+ Oenkerk (de vroegere landbouwpraktijkschool). Dat was de verrassende uitkomst van de jaarlijkse verkiezing van beste Friese streekproduct door Fryslân Culinair, het samenwerkingsverband van de betere restaurants in Fryslân. De twaalfde verkiezing betrof de Friese boerennagelkaas.
Inzendingen kwamen behalve PTC+ van De Nylander in Workum, De Gelder in Tynje, De Stelp in Oldeberkoop, de Johanna Hoeve in Ryptsjerk, De Wartenster in Warten, Tryntsje van Kouterik in Vegelinsoord en De Deelen in Tynje. Op nummer twee en drie eindigden De Nylander en De Stelp. Omdat PTC+ geen commerciële instelling is en geen kazen verkoopt, kreeg De Nylander het label ‘Beste Friese Nagelkaas 2013’.
