ROTTEVALLE – Marion Kuil-Brandt uit Heerenveen bakt de lekkerste Friese appeltaart. Dat deed ze tijdens het jaarlijkse Oogstfeest van Stichting Fryske Frucht in De Herberg van Smallingerland in Rottevalle. Volgens juryvoorzitter en meesterkok Albert Kooy haalden de deelnemers een topniveau. Patrick den Hollander en Jordy Smids haalden de tweede en derde prijs. De bezoekers van het goed bezochte Oogstfeest konden tijdens diverse demonstraties door topkoks van Golden Tulip Tjaarda Oranjewoud, Het Spijshuys in Boornbergum, Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag, Het Ambacht in Heerenveen en De Herberg van Smallingerland volop proeven en inspiratie opdoen. Burgemeester van Smallingerland Tjeerd van Bekkum plantte ter ere van het feest een appelboom.
Foto: Marion Kuil-Brandt met haar winnende appeltaart en burgemeester Tjeerd van Bekkum. (foto Marcus van Gelder).
De lekkerste Friese appeltaart
