Wat Pasta e Basta.
Waar Landgoed Lauswolt.
Wanneer Vrijdag en zaterdag 3 en 4 februari.
Aantal gasten 260.
Wie Gastronomen, feestvierders, Lauswolt-fans en liefhebbers van la dolce vita.
Bijzonderheden Pasta e Basta is het concept van eigenaar Hans Duijf, een man met Friese (Terschellinger) wortels. Ditmaal was hij er niet bij omdat hij in Zuid-Afrika verbleef. Zijn Italiaans restaurant aan de Nieuwe Spiegelstraat in het kunstkwartier van hartje Amsterdam is een succesnummer.
BEETSTERZWAAG – Eén keer per jaar speelt het circus van Pasta e Basta zich af buiten de hoofdstad. Dan is Lauswolt het decor van eten aan lange tafels, een Italiaanse sfeer, de heerlijkste gerechten, prachtige muziek en een zingende bediening. Voor de zesde maal deed de equipe van Pasta e Basta Lauswolt aan. Net als voorgaande edities was het ‘full house’ op het landgoed. Het is een van de weinige evenementen in Friesland met een mediterraan temperament. Uitgebreid eten aan tafels waar de wijnflessen op blijven staan, want Italianen houden niet van afruimen. Die willen zien wat ze gedronken hebben.
